Welkom bij Chateau Carpaccio! Wat leuk dat je onze website bezoekt.
Bij Chateau Carpaccio staan wij volledig in het teken van het creëren van de ultieme carpaccio-ervaring. Wij combineren traditionele productiemethoden met een moderne aanpak, waardoor je kunt genieten van de allerbeste dun gesneden carpaccio, bereid met vakmanschap en liefde voor het product. Onze kernwaarden zijn authentiek, gevarieerd en van topkwaliteit.
Het verhaal van carpaccio begon in 1950 in Venetië, waar dit heerlijke gerecht met dunne plakjes rundvlees zijn oorsprong vond. Bij Chateau Carpaccio koesteren we deze klassieke bereiding en geven er onze eigen verfijnde draai aan, zodat elk stukje een eerbetoon is aan deze rijke traditie.
Maar we kijken ook vooruit. Bij Chateau Carpaccio geloven we in veelzijdigheid en passen we ons aanbod aan de wensen van de tijd aan. Of je nu houdt van vlees, vis of plantaardige opties – wij hebben het allemaal! Van smaakvolle biet-carpaccio tot dun gesneden gamba’s, in onze productieruimte snijden wij de mooiste ingrediënten met passie en precisie.
Daarnaast hechten we veel waarde aan duurzaamheid en verantwoordelijkheid. We selecteren onze leveranciers zorgvuldig, altijd met oog voor kwaliteit en respect voor het milieu. Zo garanderen we een product dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook op verantwoorde wijze is geproduceerd.
Bij Chateau Carpaccio draait alles om vakmanschap en toewijding. We nemen de tijd om elk stukje carpaccio met zorg en aandacht te bereiden, volgens de ambachtelijke werkwijze die in elke hap terug te proeven is. Als FSSC 22000-gecertificeerd bedrijf voldoen we bovendien aan de hoogste normen voor voedselveiligheid en hygiëne, zodat je kunt genieten van een product dat met zorg en aandacht voor veiligheid is bereid.
Of je nu een klassieker zoekt of een innovatieve smaak wilt ontdekken, bij Chateau Carpaccio ben je aan het juiste adres voor een ervaring van pure, hoogwaardige carpaccio.
コメント